为确保广大师生饮食安全,消除食品卫生安全隐患,预防食物中毒事故和食源疾患的发生,6月16日上午,学院副院长马瑞对校园内七所承包食堂、 商铺进行疫情防控工作食品安全大排查。
检查2号食堂冷冻食品
食品安全工作必须警钟长鸣,常抓不懈,驰而不息。学校对食品安全工作始终高度重视,各相关职能部门及食堂负责人必须切实负起责任,认真落实食品监管职责。
检查商超消毒设施并询问工作人员消毒流程
检查食堂从业人员消杀、测温及口罩发放台账
要求严把食品原料采购关、加工操作关、消毒保洁关和饭菜留样关,认真开展自查自纠,及时排查隐患,提升学院食品安全保障能力。